breakfast.

 

今週は早く会社に行っていたので
朝ごはんもとびとびになっていましたが、
最近の朝ごはんです。


ゆでたレッドマスタードにポーチドエッグ。
ひよこ豆のポタージュ、芽キャベツはアンチョビ炒め。
ポーチドエッグは、フォークを入れる位置をはずすと、、


黄身が横に流れちゃう〜。
もったいないもったいない。



こちらはroomieの記事にも載せた朝ごはん。
カンパーニュを焼いてバターを塗って、
いちごと削ったチョコをのせる。


チョコはもっとたっぷりがおいしいです。
ひとくち食べて、すぐにチョコを追加でのせました。



1月23日、誕生日の朝。
去年と同じく、前日の夜に
だんなさんがケーキを買ってきてくれたので、
こうしてケーキの朝ごはんにできました。
今年は超ベーシックないちごのショート。


最近こんなに生クリームたっぷりのものを
食べてなかったので、
けっこうおなかにきました。



今朝です。
適当に手で成形して焼いたいちごのタルト。
いちごは軽く煮てからのせました。
様子を見ながら焼こう、と思っていたのに、
別のことを始めたらうっかり忘れてしまい、
ちょっと焼きすぎた。ぎりぎりセーフ、かなぁ。。


…あまりに適当すぎる。
せっかくいちご使ったのに。
スーパーでいちごって高いのに。
次はもう少し丁寧に作りたいものです。


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